Bulgaria Inside

Виното е силно обвързано с историята на българските земи. Благоприятният климат и плодородните почви са предпоставка за доста сериозно производство на вина от различни сортове грозде. Още от древни времена траките използвали този елексир при религиозните си обреди, доказателства за което има по цялата територия на страната.

Днес българските вина са сериозни конкуренти на най-добрите френски, италиански, калифорнийски и чилийски вина в световен мащаб. Много от избите в България имат международни награди за някои от реколтите си. В България се произвеждат и много вина от сортове грозде, които са характерни само за определи територии на страната и са типично български.

Българинът обича виното. Няма празничен обичай, който да не включва чаша вино, особено през зимните месеци. Тази традиция и до днес поддържа високото ниво на качеството на българските вина. По тази традиция българинът тачи предимно местните вина, пази българския вкус в сърцето си и не допуска на вносни продукти да заемат мястото на местните шедьоври.

В момента в България има над 100 промишлени винарни, които произвеждат различни вина. Условно може да се направи териториално разделение на винарските райони в страната на 5 района - Дунавска равнина, Черноморски район, Югозадапен - долината на река Струма, Тракийска низина и Розова долина.

В повечето изби всеки посетител може да направи дегустация. За целта има специални помещения, а ритуалите по дегустацията са много прецизни и интересни. Ако сте решили да направите винен тур из земите на България, добре е да се ориентирате къде какво вино се произвежда.